En blogg om livet som småbarnsförälder med allt vad det innebär. Vi är två mammor med just små barn som kommer att dela på ansvaret för att ord kommer på pränt på den här sidan. Skratt och gråt, allvarligt och allmänt struntprat utlovas.
Allt går bra. Maten har blivit rutin numera. Visst längtar jag efter en godispåse till på spåret på fredagarna men det är mer pga myset och plocket än själva smakerna.
Däremot får jag se mig besegrad av plankanutmaningen.
Jag har slarvar och inte följt de regler jag satte upp. Jag får tänka till och ta ställning till hur jag ska fortsätta.
I lördags var vi hos min mormor som från generationen som har upplev svält under krig inte kan tänka sig att tacka nej till mat.
Samma generation fikar ju inte bara 1 gång utan det är lunch, efterrätt och fika.
Men jag och syrran som också kör Paleo lyckades mycket bra med maten. Vi bjöds på kyckling, potatis, rödkål och smält smör. Potatisen fick Frida så var den lunchen ok!
En mandelmussla till efterrätt och en kaka till fikat blev dagens synd! Iofs inom mina regler:'tacka inte nej då du blir bjuden'.
Första dagen stektes kycklingfilé som åts med palsternackapure och grönsaker i ugn
Andra dagen blev det fiskelycka: en jättegod fiskgryta med smak av saffran. Den innehöll bland annat räkor, lax, fänkål, krossade tomater, palsternacka morot och kryddor.
Dag tre gjorde jag en nötfärsgryta med vilda smaker, enbär, timjan och kantareller. Till det kokade jag blomkål och mixade det till mos.
Att hitta på mat att laga upplever jag ännu inte som ett problem (detta var ju en anledning till misslyckande för min del förra gången). För det får jag tacka Åsa Söderberg alias Fyscoachen som har skrivit en fantastisk kokbok.
Hur mår jag då?
Jag känner mig motiverad och nöjd över de maträtter jag har lagat.
Däremot hade jag en fruktansvärd biverkan(om man kan kalla det så). Igår morse var min kropp orkeslös och det kändes som om jag rörde mig i slowmotion.
Jag har aldrig varit så glad för frukost! Efter ett tag återvände orken och jag och tösabiten åkte till cg för att fylla på matförådet. Så nu är det bara att se fram emot att testa fler goda recept.
Yoghurten ska som sagt ätas upp men för att komma in i bra rutiner så adderas till det fler goda nyttigheter.
Imorse blev det kokt ägg och smootie på banan, hallon, mango och yoghurt.
Med tanke på att min frukost den senaste tiden har bestått av fruktyoghurt och crunchmusli samt några smörgåsar med honung så är det redan dag 2 en förbättring. Jag är nöjd:-)
Min kille driver ett gym som varje år har en Hälsoutmaning vilket innebär att man under en månads tid ska äta så bra kost som möjligt och se resultat på sin träning och sitt mående. För utmaningen gäller Paleo. Så också iår.
Förra året var jag inte mentalt förberedd och såg ingen anledning till att vara med men som sambo blev jag indragen ändå. Det blev inget av någon Hälsoutmaning utan bara dåligt humör förra året....
Iår känner jag en större motivation. Och ska absolut ge det ett ärligt försök. MEN det ska vara på mina villkor.
Så min utmaning kommer att bli att röra på mig mer. Idag är min träning helt obefintlig. Jag kommer att rätta mig efter kosten med några få undantag. Bl.a kommer jag att äta upp den yoghurt som finns i kylen trots att utmaningen börjat, ett ekonomiskt bortfall pga av en omlagd kost det kan inte jag se som rimligt.
Jag kommer inte att tacka nej om jag blir bjuden av vänner på mat.
Mat för mig är näst efter att bli mätt en social aktivitet. Att tacka nej till någon som ansträngt sig för min skull är oartigt och finns inte i min värld.
Absolut hade jag haft en kropp som inte tillät så hade kanske även det varit motiverat. Men som jag ser ut idag så är det inget problem.
Jag hoppas att ni kan tänka er att läsa en liten rapport då och då här om hur det går och vad jag kommer fram till
Var med mig om ni har lust! Sätt upp några egna mål och så kör vi! Hejja oss!!
Idag har vi bakdag här hemma. Båda barnen och jag har bakat kolakakor och nyss fixade mannen ihop hallongrottor. Degen till chokladsnittar ligger på tur och sen får vi se vad det fortsätter med. Igår blev det saffransbullar med ;)
Vad har ni för favoriter som ni alltid vill ska finnas med till jul?
Idag får vi äntligen beslök av våra kära vänner från Oskarshamn. Vi träffas allt för sällan men när vi ses är det som att vi sågs igår. Det är skönt med sådan människor. Ikväll blir det god mat, snack och mys-mycket att ta igen 😊
Snart snart snart kommer den tid som jag älskar mest av allt. Man får tända upp med lampor och ljus och grunna på vad för innehåll i ett paket som kan göra mina nära och kära extra glada.
Iår blir det nog många paket från litenleker.se 😊 jag har ju blivit grymt sugen på flera av sakerna när jag suttit tillsammans med Linda och jobbat med produkterna.
Till detta kommer bak och mysiga glöggträffar och så får man ju äta godis lite när man vill, eller hur 😊. Jag säger hej och välkommen till vintern!
Tid till att ta hand om sig själv det har jag inte mycket men idag ska jag utnyttja ett presentkort som jag fick på min födelsedag och få en ansiktsbehandling- oh så skönt!
Karin; Mammaledig med en dotter född november -12. Jobbar annars på apotek.
Tycker om härliga promenader, pyssel i hemmet och trädgården och bakar mer än gärna.Linda; Mammaledig med en dotter född maj-12 samt har en son född maj-06. Jobbar i vanliga fall som arbetsledare inom personlig assistans.
Tycker om djur och natur, god mat och vin samt en bra bok.
